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15 novembre 2011 2 15 /11 /novembre /2011 17:29

 

APPALACHES

 

Lecture : encore Barbara Kingsolver !

Un jardin dans les appalaches

 

 

JARDIN DANS LES a

 

Les fidèles (merci ! merci !) qui m’ont lue et le lisent encore savent que j’ ai flashé sur «  l’arbre aux haricots » de Barbara Kingolver et sur « les cochons au paradis».

 

 

 

Du coup j’en ai racheté d’autres !

Je suis ,depuis au moins dix jours plongée dans

Un jardin dans les Appalaches

 

Plongée oui !

Ça me plonge dans un abîme de réflexions !

 

Bref :

La famille de B. KINGSOLVER a décidé de vivre pendant un an , une expérience  de  "locavores "

Ce sont de s gens qui ne consomment que des aliments produits localement en se permettant à peine quelques entorses genre café !

 

Ce bouquin est passionnant !

Mais ardu ! Mais long !

J’en lis 10 pages et je demande grâce

 

Il est écrit à 3 mains :

 

 

 

Barbara Kingsolver Local 2007-225x322

Madame

 Raconte le quotidien et parle d’abondance des légumes et des poules, coqs et dindons, du lait et de son apprentisssage de fromagère entre autres

 

Monsieur

 Est le scientifique qui nous fait réfléchir sur l’alimentation et l’environnement  etc

il fait aussi le pain!

 

Mademoisele

 Camille est une jeune diététicienne, fille de madame : elle parle de son expérience et donne des recettes.

 

Je suis mordue et convertie !

J’ai demandé comme cadeau de noël : des germoirs (pas en plastique ), des recettes de pain, graines à germer etc… il n’y comprennent rien ! Un germoir c’est quoi ?

 

C’est ça :

 

GRAINES-GERMEES-copie-1.jpg

germoir-germline-graines-germees-etages-3.jpg

On y fait germer des graines : tournesol, riz , radis noir, soja, lin, blé etc…

Ça se mange quand ça a  2 ou 3 cms

C’est bourré de vitamine s et de trucs bon « pour c’qu’on a »

J’en fais en hiver surtout.

 

Ce bouquin pose plein de questions sur  la malbouffe aux USA… pas que là bas hélas !

Sur le gaspillage d’énergie, la maltraitance des animaux de ferme ( voir l’association PMAF)  et des sols …

 

Mai sil est plein de vie, d’espoir ! Tonique ! Ça donne envie d’essayer d’imiter un peu. ..beaucoup ! comme on peut !

 

A lire par petites dose s

A  e pas lire si vous détestez le jardinage !

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