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21 septembre 2011 3 21 /09 /septembre /2011 18:12

630abeilles-400x173.jpg

Pour le  plaisir : la chanson de Bourvil

Pour la plupart d’entre vous c’est un inconnu ou presque ; mais j’adore cette chanson qui me fait rire chaque fois !

N e la zappez pas !

(j e pensais mettre le vol du bourdon au départ)

 

 

 

 

 

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=xtOPSfrx-sg&feature=related

 

Nous on commence !

On va au rucher- écoleCIMG0266

Et un vieil apiculteur vient nous assister !

Nos abeilles sont à l’entrée de la forêt : elles butinent à 3 kms à la ronde.

 juillet-2010-007-copie-1.jpg

 

Pas de cultures dans ce coin : des prés, de la forêt, des jardins.

Dans le notre, nous implantons et sauvegardons tout ce qu’elles aiment :

 

 

CIMG2067

La bourrache actuellement en est couverte ! Soucis, capucines,  œillets, des fleurs sauvages, la sauge…

Le miel de sapin, la bruyère, les genêts.

Les fleurs des fruitiers au printemps, le tilleul.

Bref « y’a c’qui faut »

 

Une des 4 ruches a été détruite par les souris.

Nous en récoltons assez pour notre consommation.

On en vend un peu aussi.

 

patrick_miel.jpg

Notre maître apiculteur nous racontait ceci hier, en sirotant son verre de cidre (et en nous donnant conseils pour faire notre vinaigre de cidre car il fait partie des « croqueurs de pommes » et nous aussi maintenant grâce à lui) :

 

Il a visité une des grosses sociétés importatrice de miel : Chine, Europe de l’est surtout.

Le directeur qui a fait la visite leur a raconté beaucoup de choses.

Le miel arrive en fûts métalliques tous cabossés.

 Comme le miel est récolté trop tôt et trop vite, les fûts sont plein d’eau et de débris divers (même des bouts de ferraille !)

Il faut donc le déshumidifier et le nettoyer

Ensuite on réalise des mélanges.

Les centrales d’achat sont donneuses d’ordre (comme partout hélas !)

Elles fixent un prix ; par conséquent, le fabricant bidouille pour tirer sur la marchandise : ajout de farines, de blanc d’oeuf et à la demande d’arômes pour faire du miel de lavande, de thym, de ci de ça…

Bref un « truc » appelé miel que l’on trouve au supermarché à 4€…

 

Par contre le miel du Maroc coûte très cher et il est utilisé comme cicatrisant.

C’est du miel de thym (du vrai !) que l’on met sur des blessures et qui permet de diviser par 2 ou 3 le temps de cicatrisation.

Les labos pharmaceutiques font du blocage comme d’ailleurs de manière générale, en herboristerie (savez-vous que l’herboristerie n’est plus étudiée en pharmacie ?)

 

Notre miel n’a pas ces défauts ni ces qualités : mais il est délicieux !

Et savoir qu’il provient des ruches que j’ai sous le s yeux en vous écrivant est un vrai bonheur !

 


le vol du bourdon si vous n'aimez pas Bourvil!

 

Pour finir avec l’évocation d’un bouquin comme d’hab ; je pense au livre de Pierre Magnan : Le parme sied à Laviolette où l’assassin a l’idée surprenante de tuer par le biais des abeilles ! Je vous scannerais bien la scène mais le bouquin est chez mon fils, fan de Magnan lui aussi !

Je le prendrai à la bibliothèque de  Raon !

Ça vaut le coup !

 

 

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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 08:14

et voici pour vous mettre dans l'ambiance un extrait des
quatre saisons
de vivaldi:
l'automne
on connait le début mais le plus beau  pour moi c'est l'hiver...quoique..j'aime tout!
j'aime la joie de vivre de Vivaldi ( il était confesseur dans un couvent de jeunes filles!) et l'alternance de mouvements rapides joyeux et lents qui prêtent à la rêverie!
chaque morceau évoque un épisode : moisson, chasse, froid...
dans l'article de demain où j evousparleari de la récolte du mielprévue ce mercredi, j'aurais pu vous en mettre un morceau qui évoque le sabeiles, les bourdons qui agacent les moissonneurs dans la chaleur moite de l'été.

 

prendre un appareil photos pour les premières photos d’automne dans un sac à dos;

Le portable si on se  casse une jambe

Un bouquin ( facultatif)

Un bout de chocolat...des fruits secs, ou des gâteaux pourquoi pas

Une bouteille d’eau

un bâton en bois tout simple.

Et en route !


 je vous parlais de la roche du bouc dans un précedent article.    C’est le versant sud de la « côte de Repy »Il y  flotte , par beau temps,un parfum d’écorces de pin cuites par le soleil, les aiguilles sèches craquent sous les pas.Pas un bruit sauf quelques tondeuses au loin et la route… il faut monter sur le plateau des Lèches pour avoir le silence total. Mais ça monte et c’est loin… 

 Voici quelques photos qui vous parleront plus que ma prose.(elles datent de la semaine dernière ) 

 

CIMG0041-1

 

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  • CIMG0049.JPG

 

 

 

 

 

L’itinéraire en gros :

 

Depuis Etival par la voie rapide :

  • Au passage à niveau prendre la direction : Rambervillers
  • Dépasser l’abbatiale
  • Monter la côte
  • Prendre aussitôt en haut, à droite, la direction : terrains de tennis
  • Poursuivre le chemin de terre jusqu’au bout.
  • Garer la voiture continuer tout droit : vous entrez dans la forêt

Quelques centaines de mètres plus loin, à votre gauche vous trouvez un grand chemin et en oblique un sentier : c’est indiqué .

Ça grimpe doucement …


c'est mercredi ! alors vous les collègues, je vous souhaite de prendre le temps de penser un peu à vous, de lâcher les tâches qu'on met en attente pour ce jour là... enfin si possible!

nous vivons les derniers jours de chaleur ...profitons- en !d'autantqu'en août....si vou sn epouvez pas: il existe un blog nommé 

soleillune qui montre des photos magnifiques de montagne ! un régal!

 

soleillune.over-blog.fr

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19 septembre 2011 1 19 /09 /septembre /2011 19:58

La pluie !


 

 

 

"La pluie fait des claquettes"…comme dirait Nougaro!

en fait non: c'est une pluie fine...continue..obstinée...celle qui dure...


Il fait gris…

Ma maison au bord de la forêt est bien sombre et trop vite , bien fraîche…

Ça sent l’automne ! D’ailleurs c’est l’automne !


Mes 15 premiers jours de retraite étaient presque toujours ensoleillés !

Je vais expérimenter les jours gris…

Ces jours où on se dit : «  heureusement que je vais au boulot. Qu’est-ce qu’on doit s’emm….par ce temps quand on est chez soi ! »

 

 

Je vais allumer un feu dans la cheminée. ça c'est sûr!

Bouquiner? aussi!

 

FINALEMENT.....

il a fait plutôt beau aujoud'hui non?

Regarder un DVD?

Ecouter de la musique? j'ai plus d'ampli !zut!

 Trier des papiers ( beurk !)

Cuisiner?

Dessiner peut-être?

Aller à la gym!

Ecrire sur le blog.

Mettre un imper et aller faire un tour en vélo ?

Maintenant que j’ai acheté des sacoches ! Je peux faire des courses (… petites… du léger hein ! je suis pas un mulet ! ) en vélo !

Et dire qu'aujourd'hui on pensait récolter le miel..ben dis donc!

 

 

Chaque saison a ses plaisirs.

Je vais peut-être avoir un coup de blues.

Ce sera normal : la vie est faite de hauts et de bas ! Seulement quand on travaille on n’a pas le temps de s’appesantir : là…ça va me tomber dessus

et alors ?

Je n’en sais rien encore !

A suivre donc !

et que demande le peuple: 
 j'ai maintenant  2 cartes de mutuelle!
je vais pouvoir être malade  2 fois plus!
quelle chance! 
surtout pour Servier et cie! ( dire que j'ai pris du PROTELOS il y a 10 ans environ! et ça coûtait l a peau des  fesse!
je me demande quelles séquelles j'en ai tirées !)
je racontais, au début du blog,que la mutuelle disait n'avoir jamais reçu mon dossier en juin: c'était faux!
j'ai refait le dossier donc fin août.
j'ai reçu une carte le  10 septembre environ
et ...une autre samedi! 
Une pièce de mon dossier m'était retournée: elle portait une date de ..juin!
NON MAIS!
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17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 12:10

L’est parisien

 

 

CIMG0515.JPG




CIMG0516.JPG

Je vais donc en vacances à Montmartre mais aussi parfois dans le XIXème !

j'étais censée y aller ce week end ;mais ce sera pour una autre fois!

c'est pourquoi j'ai choisi de vous en parler aujourd'hui!

ça me consolera!


C’est un des 2 quartiers dits" populaires ": les anciens quartiers ouvriers .

Ménilmontant,  Belleville…des quartiers autrefois souvent malfamés aussi!

le XIX ème et le XXème.


Mais  c'est aussi le cimetière du Père Lachaise, le parc des Buttes Chaumont, le parc de Belleville et des quartiers bien cachés de jolies maisonnettes avec jardinets , des cités (rues étroites sans voitures) bien cachées entre 2 rue passantes…

C’est un quartier contrasté, très vivant, très cosmopolite : toutes les langues  ou presque ,les pays ,les types physiques de la planète semblent s’y être donnés rendez vous.

La rue de Belleville est typique , très mélangée vers le bas aux abords du boulevard de la Villette: les Chinois l’investissent peu à peu le bas de la rue…on y voit des boutiques de légumes exotiques, des enseignes en chinois, et aussi un des plus vieilles brasseries de Paris .

Aussi des déballages d’objets ramassés on ne sait où… sur les trottoirs du boulevard de la Villette.en bas, c'est une rue pauvre aux bâtiments plutôt délabrés.

C’est aussi hélas un des endroits où j’ai vu le plus de sans domiciles. Pitoyable spectacle… Sentiment d’impuissance. .révolte : j’ai connu le plein emploi où on ne voyait pas de clochards ou si peu .(j’y reviendrai un de ces jours car ça me tient à cœur.)

 

J’aime autant ce quartier que Montmartre mais pour des raisons différentes ; je m’y sens à ma place.

 

J’aime énormément le parc de BELLEVILLE la place qui y donne accès ; le parc des buttes Chaumont et les larges avenues bordées d’arbres qui l’enserrent…

Les boutiques sont  partout dans la partie haute de la rue de belleville., très diffrérente du ba sdont elle est séparée par le carrefour de l'avenue Simon Bolivar , celle qui mène au parc des Buttes Chaumont.

Ce qui fait qu’on a tout sous la main au sortir de chez soi !

boulangeries, boucheries, pressing, tabac, journaux, pharmacie, opticien, banque, epiceries, superette...même le Mac Do , un pizzaïolo, un bazar "tout à 1 €"( ouais...bof), la poste, des troquets, la bibliothèque...sauf magasins de vêtements me semble-t-il mais un magasin de chaussures oui! et un antiquaire etc... bref "y'a c'qui faut!"

la rue des Pyrénées fait la jonction entre le XIX et le XXème. Il y a le samedi matin un grand marché très coloré et qui offre des articles très variés ! 


 Le quartier se  « boboïse » hélas : il devient très cher aussi (7500€ environ le m2  je crois ! j e vous laisse calculer le prix d’un F3 

Ces « bobos » disent aimer le côté populo du quartier mais trop souvent, ils rénovent et…S’enferment ! Ils font poser une grille à l’entrée d’un paquet d’immeubles ripolinés… et vivent entre eux !

 Les fêtes de quartier…la fête des voisins ! Un mythe pour la télé et les romans ! Car en réalité on reste entre soi !

ça s'appelle en termes géographiques: la gentrification.

 

Vous l’avez compris :

j’aime Paris !

j'aime surtout marcher, flâner ... 

Pour les vacances …car y vivre ? Sans arbres…sans jardin… dans des apparts minuscules…

Ou alors, dans les beaux quartiers ! C’est autre chose !

Ce n’est pas pour moi !

Et alors ? tant pis.

j'ai de la chance de pouvoir venir passer quelques jours de temps en temps dans cette ville que je n'aurai jamais fini d'explorer! 

 

CIMG0513Copie-de-janvier-fevrier-2011-059.jpgCopie (2) de janvier fevrier 2011 049

 

Le quartier de Belleville abritait un auteur de polars célèbre:

Thierry Jonquet disparu voici un ou deux ans.

parmi ses livres d'ailleurs il en a consacré un à son quartier sous forme

de nouvelles:

JOURS TRANQUILLES A BELLEVILLE

je cite aussi: 

les orpailleurs

mygale

le manoir des immortelles

(ce sont  ceux que je possède)

etc

il en a écrit beaucoup!

il y mêle faits divers et critique sociale.


la vie de ma mère et la bête et la belle figurent parmi les livres étudiés en classe.( dasn le secondaire je suppose!).


je vous recommande  cet auteur ;mais attention! c'est pas du "harlequin"!

bon week end : à Paris et ailleurs!!

 

 

 

 


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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 08:40

 

CIMG0050.JPG s'avez déjà vu un potiron avec des feuilles de fraisier?


Oui ! si la trouille ne les saisit pas les potes iront au jardin ramasser les poti marrants

 

 

 

Le soleil!!!

C’est chouette!!!

Mais pas d'excuse pour ne pas ramasser les potirons

 puis les couper

 les cuire

les egoutter

 

les écraser

en faire de la soupe, un gratin,

en congeler!

bref encore une journée fort occupée avec un entracte:

balade en forêt avec un bouquin dont je vous parlerai une autre fois! et quelques photos et un itinéraire pour les personnes qui habitent dans le coin?

 

la recette du gratin:


 Gratin de potiron (avec astuce, pour éviter qu'il rende trop d'eau!)

 

Quantité : pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 25 min

 Ingrédients :

 1 kg de potiron

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

parmesan, gruyère ou mozzarella

 un peu de cannelle et de gingembre

 1 noix de beurre ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre

 

 

 

Préparation :

 Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

 Epluchez le potiron

et coupez-le en cubes;

faites-le revenir, à feu doux et à couvert, dans une casserole SANS EAU, salez, poivrez.

Il va rendre son eau, puis cuire dedans.

 

Moi je le laisse rendre  son eau (voir plus bas : la soupe)

Pour avoir de quoi faire une délicieuse soupe !

Dans les Vosges , on n’est pas avares mais économes n’est ce pas ?

 

Dans un plat à part, battez les oeufs en omelette.

 Lorsque le potiron a commencé à ramollir, au bout de 10 à 15 min de cuisson, montez le feu à feu moyen et enlevez le couvercle pour que le jus du potiron puisse s'évaporer.

 Lorsque le potiron s'écrase facilement, retirez-le du feu et écrasez-le à la fourchette.

Mélangez le potiron et les oeufs,

Ajoutez la crème fraîche,

Rectifiez l'assaisonnement

Et ajoutez les épices.

Vous pouvez aussi ajouter un peu de sucre pour faire ressortir le goût du potiron !

Disposez le tout dans un plat à gratin préalablement beurré ou huilé, et saupoudrez du fromage de votre choix.

Enfournez pendant 10 à 15 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.

 

.ma soupe de potiron :

 

En autocuiseur, je cuis le potiron pour en faire de la purée avec un peu de lait coupé d'eau,sel, poivre

 Ensuite je sors la purée à l'écumoire,je garde le liquide de cuisson.

 Je fais égoutter la purée au-dessus dans une passoire plusieurs heures

 Je rajoute:

Sel , poivre.

Un peu de purée pour épaissir

De la muscade

Un bouillon cube (bio)

 

et je fais un peu mijoter

je mouline ave cun truc electrique pas encor eobsolète

et au moment de servir ,

J’ajoute gruyère râpé

Du persil haché  (du cerfeuil serait pas mal ! )

 

C’est super bon!

Et rien ne se perd!

Ni le liquide de cuisson ni la purée!!

On récupère ainsi les sels minéraux.

 

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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 10:25
 

Bénévolat…

Bon …je ne vais pas tourner « covotte *» quand même !

Et..

On ne se refait pas

 

Bref il m’est apparu évident qu’à la retraite je ferais du bénévolat …

Oui …mais quoi ?

Et …pas tout de suite…

 

Donc …j’explore…

 

De l’aide aux devoirs ?

C’est ce qui parait le plus évident…mais....


Visiter les personnes âgées en maison de retraite ?

J’aurais en fait aimé être une sorte d’écrivain public.

 Recueillir des récits de vie.. les mettre en forme pour les héritiers des vieilles dames ou vieux monsieurs rencontrés…

Mais… où les trouver ?

Et ne vont-ils pas se censurer… alors que ce qui serait intéressant c’est recueillir leurs rêves, leurs déceptions,les errances d’une vie…bref  ce qui fait la trame d’un roman…

Alors…je laisse tomber…

Faire du bricolage avec eux ?

Bof..c’est pas mon truc !

Et franchement pour ce qui de bricoler … « y’a c’qui faut » chez moi !!

 

Le caritatif : il y a solidaction…la croix rouge…les restos du cœur…le secours catholique…le secours populaire…


A suivre 

 

Donner un coup de main aux repas d’assoc : le club de pétanque…

Bof….

Je bosse assez chez moi ! Et ça irrite mon côté féministe…

  

quoi d'autre?

Le secourisme?

z'avez pas des idées?

vous ferez quoi vous à laretraite...( c'est dans longtemps pour la plupart d'entre vous... vous êtes jeunes! 


il y a…

LA DEFENSE DES CONSOMMATEURS !!!


Je suis abonnée à la revue «  que choisir »…

J’ai pris contact et j’ai été voir hier.

 

Le bénévole accueille, sur RV, des personnes qui ont un litige commercial ; avec souvent : cuisinistes… téléphonie ...garages…arnaques …

 

C’était passionnant.

J’ai appris plein de choses !

Je suis repartie avec mes notes et j’ai des sites à consulter…etc.… bref ça me plait bien ; apprendre pour aider c’est mon truc ça !!!

 

Il faut aussi faire des enquêtes dans les magasins .

Je vais commencer par ça…

Pour devenir médiatrice et conseillère,  il faudra attendre !

Ça ne s’improvise pas et ça prend beaucoup de temps : il faut lire et rédiger des courriers à la place des gens qui sont souvent paumés dans l’administratif…il faut suivre les dossiers et surtout ne pas conseiller n’importe quoi ! Savoir ce qui est faisable etc. bref il faut se FORMER !!!

Et  SURTOUT ne pas se laisse r bouffer ! Car c’est du boulot !!! faire gaffe !!!

JE SUIS EN RETRAITE NON ?

A suivre…Très sérieusement…

 J’ai peut-être trouvé mon nouveau dada ( "hobby" ça fait plus  "in")

 

attention ! ne pas s’emballer !

 En attendant je vais vous faire profiter de mes connaissances toutes neuves qui vous aideront peut-être vous aussi !

Vous allez me servir de cobayes !!!

Je vais peut-être ouvrir une autre rubrique !

 

Mais ne m’en veuillez pas si je ne persistais pas… je ne veux pas me contraindre…et je vais finir peut-être par ne RIEN faire !!!

Car faut-il FAIRE quelque chose ?

Avec nos métiers n’a-t-on assez donné ?

 

*covotte : terme de patois utilisé par feu mon beau pèr edésigant une maniaque du ménage.

 

* la musique: allez voir sur deezer

maximilien Mathevon

je découvre ce matin en recherchant une musique pour ilustre l'article.

 

 

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12 septembre 2011 1 12 /09 /septembre /2011 08:36
Bon..la série continue!!!

 

Les vieux machins sont à la "reforme" comme disent les paysans en parlant des vieill es vaches ( les pauvres) qu'ils appellent animaux de réforme!

 

 

UN:

Votre ex collègue , moi en l'occurence, avait atteint la date limite ( ????)

si !!si!!!au vu des rides que j'ai découvertes avec horreur dans une vitrine de la rue Thiers! c'est vrai! j'ai l'âge!!! devant vos minois tout frais... j'aurais l'air de quoi hein?

 la MAMIE des écoles! 

 

Chez moi en effet,  je garde des illusions qui font du bien: beaucoup de bois qui tamisent la lumière ( c'est démodé je sais!!! m'en fous! j'aime !) , vieille maison  plutôt  sombre...pas de lampes agressives.. bref le miroir de la salle de bain est sympa avec moi..

Ceci dit...tout rapporchement avec les vieilles vaches ci dessus serait d'un manque  e considération insultant!

Ayez pitié de ces pauvres vieilles vaches qu'on a épuisées durant des années en leur faisant pisser du lait  2 fois par jour! 

 

 

DEUX: le congélo... 30 ans d ebons et loyaux services ..le voila au repos : il accuillera la cire et les cadres des ruches.

 

Et voila

 TROIS

Cet été donc il a fallu déménager des meubles et pleins de trucs!! dont la chaine HiFi .... qui datait de  1981... une bonne chaine ...

Re- installée..elle emet de sons déchirants.. ça gronde..ça craque... verdict:  l'ampli a rendu l'âme....il n'a pas supporté les vacances forcées au garage... 

 

le quatre ce sera quoi?

 

au fait avez-vous entendu parler d e l'obssolescence programmée? 

ceux qui regardent les THEMA sur ARTE ...oui peut-être..

sinon ..je vous expliquerai!!!

 

moi ma date d'obsolescence , si j'en crois un test de psychologies magazine ce serait entre  80/90 ans..

mama mia! je plains mes enfants .. 

 

J'ai  l'intention de devenir  peut-être une Tatie DANIELLE infernale!!!

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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 17:09

ce matin les 2 voisins retraités et un autre en vacances sont donc venus m'apporter le nouveau congélateur..

ça a duré  2 heures car ça s'est prolongé par un café!

on dit que les femmes sont bavardes!!

ben ça alors! mettez  3 mecs ensemble tiens!! 

 

on a bien rigolé..bien sûr on s'est fait mettre en boite ..pendant que monsoeur était au boulot..

les oreilles ont dû lui siffler...

j'aurais jamais fait ça quand je travaillais! 

toujours pressée...là j eme decontracte..j'ai le temps...ouf...

 

j'ai ouvert le pauvre vieux congélo ( paix à son âme..qu'il aille auparadis des braves accessoires qui nous rendent la vie si facile)

 

ben c'était pas la cata...

 j'ai quand même cuit pas mal  De viande qui avait décongelé mais était encore bonne.

rôti.. steaks. côtes ..saucisses...j'ai haché tout ça et recongelé.....et ça fera des farcis délicieux! 

 

j'ai fait le tri..et suis allée offrir la viande mal emballée ou trop vieille aux renards ..au fond de la forêt ..

ils vont être à la fête cette nuit !!!

 

ensuite j'ai ciré la mezzanine...et la balustrade... 

bref je suis CRE- VEE

 

ça va finir en crise de flemmingite aigue! je bosse comme une dingue depuis hier!! 

plus qu'au travail quoi!

c'est ce que disent beaucoup de retraités...

 

 c'est ce que je ne voulais pas faire...

mais là c'était impératif!

 le congélo..pas prévu..

 et mon fils m'amène sa copine ce WE 

ça doit être nickel!! il y va de mon honneur de...retraitée..

avant j'avais une sacré bonne excuse.... "pas eu trop le temps

de faire impeccable ..je travaille"

zut alors!!!  

je vais devoir devenir une fée du logis alors?

 

en conclusion

"y'a c'qui faut" 

on peut tenir un siège...sauf en cas de coupure d'electricité...

 

 

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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 20:55

c'est un tic de langage de monsieur  mon Mari...

ce mois ci donc... je récapitule

un seul salaire ( les 60% de monsieur en pré retraite..)...dernier salaire d ema carrièr e( snif !) pa sversé .. pas de retraite encore.. des promesses de rentrée d'argent incessamment sous peu ?

 

alors : " y'a c'qui faut' dit-il...

"on vivra sur les congélateurs ce mois ci!"

ça faisait longtemps!

la dernière fois c'était (et ça arrivait souvent....) quand les 2 enfants faisaient leurs études...l'une à Nancy puis Aix puis Lyion..l'autre à Nancy puis Lille..

 

on a  donc 2 congélateurs...

un pour légumes et fruits.. récent..

 on a un grand jardin... des myrtilles des chmapignons etc...

 

  un autre pour la viande

un mouton ..chaque année..

on a 3 moutons par an.. qui entretiennent le terrain très accidenté..

des moutons HEU-REUX  sauf au moment fatidique de leur mise à mort ..qui caracolent  sur quasi un hectare....ils ont leur bois, leur cabane, leur ruisseau.. du pain en dessert et bien sûr de l'herbe ! il leur arrive aussi  de fuguer et ils prennent leurs. pied heu...leurs pattes!!!

bref je me console en mangeant mon gigot en me disant que leur vie a été belle...mais c'est vrai que j'ai de plus en plus envie de devenir végétarienne...

 

l'autre pour la viande a 30 ans!

toujours vaillant sauf que..ce WE il a rendu l'âme et on ne s'en est pas aperçu de suite..

cet aprèm en catastrophe je vais acheter un nouveau congélo.

oui ! mais pas si simple! 

comment rapporter l'engin sachant que le servcice  de livraison ne pourra que..samedi!

la camionnette ?

trop tard aujourd'hui!

le coffre ? trrop petit ..

un voisin serviable ira le chercher demain matin...

je n'ose imaginer  e que je trouverai en ouvrant le vieux congélo..

 

bilan: 

plus de viande..

et l'achat imprévu du congélo...

 

non cette fois "y'avait pas c'qui faut"!

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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 10:27

CIMG0026CIMG0034c'est l'embouteillage!

quetsches..haricots..oignons..tomates..

. la récolte de haricots verts  est satisfaisante: bocaux pour l'hiver

 

 

 

 

 

CIMG0027

 pau de fruits à noyaux ! la recolte de mirabelles a été minable; un cageot!

et on est en plein Saintois! LE pays de la mirabelle!du moins c'est ce qu'on m' atoujours dit!

celle de questches aussi.. des bocaux quand mêm! en hiver avec un bonne brioche maison! on se régale! 

il va falloir faire du coulis..en attendant une bone tarte de questches et une de tomates.. à deguster et à congeler! 

CIMG0032CIMG0036

 

bon..j'ai aussi une potée d echoux à préparer! alors!

à plus tard!

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